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Creditreform

Die Autoren Stefan Wiertz und Anja Sommerfeld stellen in ihrem Buch „Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen“ ( erschienen im Südwest Verlag) leckere Rezepte fürs weibliche und fürs männliche Geschlecht vor. Hier geht es um mehr, als nur Würstchen auf den Rost zu werfen. Fleisch, Gemüse und Fisch werden in ungewöhnlichen Kombinationen mit intensiven Aromen vorgestellt. Für den männlichen Teil gibt es eher deftige Rezepte wie Rippchen und Koteletts und bei den Mädels Spießchen, Chutneys und Süßes vom Grill: Rinderkotelett für Grillhedonisten – Kalbsbraten im Wickeltuch, Saltimboccaspieße – Kokette Clamarette …