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Es ist noch gar nicht lange her, da waren alle Getränke rot. Wer was auf sich hielt, bestellte einen Aperol-Aperitif. Dann kam Hugo in die Gläser, ein Prosecco mit einer Note Holunder und Zitronenmelisse.

Doch Kenner sind sich einig: Im Sommer 2014 sind Gin-Mixgetränke im Trend. Zum Beispiel der „White Port Tonic“, ein Cocktail aus Tonic-Water und Portonic. Letzteres ist eine leichtere Alternative zum weitverbreiteten Gin Tonic, für den rund ein Dutzend weiße portugiesische Trauben verwendet werden. Serviert mit viel Eis und einer Scheibe Zitrone, Gurke oder Limette als Garnitur, ist der Longdrink garantiert eine Erfrischung.